あとからちゃんとしたのつける

\2100

前菜が数品ついて蕎麦が出てきてわっぱ飯が出てきて最後に水ようかんが付いてくる腹一杯コース。
蕎麦は麺の太さがまちまちでした。
この日忙しかったからかな。入店で1時間近く待ったもの。

そばつゆが割り下と出汁を混ぜて自分好みに作るってもんだったんだけど、出汁が温くてイマイチ画期的とは……。
最初から混ぜて冷やしておいて欲しかったかも。